王様がタラノメとすると、女王様がこしあぶらでしょう。王様は守りが固くて収穫が困難ですが、女王様は誰にでも簡単に収穫できる慈悲深き優しい山菜さまです。初心者向けの山菜ですが、注意しなければならない事が１点あります。それは、魔女の存在です。魔女とは、ヤマウルシのことで、その若芽は非常に似ていますが、触れると大変な目に合います。女王様に化けてよく現れるので、山菜取りにお出かけの際にはくれぐれも気をつけて下さい。北アルプスでは、標高が高いため、春から６月の上旬あたりまで収穫することができます。香り高く、油に入れてもその香りは失われないので、天ぷらがおすすめです。お楽しみいただけます。